- بخش دريافت نمونه .bmp)
در اين بخش كليه نمونه هاي غذايي،آشاميدني، آرايشي و بهداشتي كه توسط اداره نظارت بر مواد غذايي و آشاميدني سراسر كشور و نمونه هاي جمع آوري شده از سطح عرضه و فروش توسط واحدهاي بهداشت محيط يا نمونه هاي شخصي پس از كد گذاري جهت انجام كار به بخشهاي مربوطه ارسال مي گردد همچنين وظيفه جمع آوري پاسخ از بخشها و هماهنگي جهت تهيه پاسخ به عهده اين واحد مي باشد
- بخش بسته بندي و ظروف
در اين بخش بسته بندي مواد غذايي مانند بسته بندي هاي سلولزي، فلزي، شيشه اي، پليمري، كاغذي ، فيلم، فيلم هاي چند لايه كه جهت بسته بندي مواد غذايي، آشاميدني، آرايشي، بهداشتي مورد مصرف قرار مي گيرند آزمايش مي گردد. اين بخش داراي يك نفر كارشناس مسئول مي باشد